静岡県のローカル・グルメ「さわやか」で、名物の「げんこつハンバーグ」を食べよう。
静岡県にしかないファミレス「さわやか」
静岡県に店舗展開するファミリーレストラン「さわやか」。ようやくお店に行くことができたので、レポートいたします。
さわやか長泉店
「さわやか」は、静岡県下に33店舗展開するレストランです。静岡県では有名なお店で「ソウルフード」とも呼ばれているようです。
[btn href=”https://www.genkotsu-hb.com/shop/” target=”_blank” class=”raised main-bc strong”]さわやか店舗一覧[/btn]
ネット等で有名になり、旅行者も多く訪れるようになったため、どのお店も長蛇の列ができる大人気のお店です。
「さわやか」でのおすすめ：「げんこつ・おにぎりハンバーグ」
さわやかのHPを見ますと、1977年にできた1号店は「コーヒーショップさわやか」という店名ですが、主力商品は「炭火焼きハンバーグ」と出てましたので、もう40年以上ハンバーグを提供し続いていることになりますね。
来店されるお客様の70%以上が注文されるという牛肉100%の「げんこつ・おにぎりハンバーグ」は、年間1,200トン以上生産される人気定番メニュー。
さわやかに来たらぜひ頼みたいメニューです。
さわやかの「げんこつハンバーグ」を注文
では、さっそく「げんこつハンバーグ」を注文してみましょう。
テーブルには、半生焼けの状態できて、熱い鉄板の上でハンバーグを切り、焼きながら最終仕上げをしていくスタイルです。
やはり牛肉100%のハンバーグは、旨味が違いますね！
げんこつハンバーグは250gありますので、かなりお腹一杯になりますよ。
ごはんorパン、サラダやドリンクなどがセットでつけられます。僕はライスではなく、パンを頼んでみました。
予想以上に赤身のまま出てきますので、レアなハンバーグが好きじゃない方は苦手なタイプかもしれません（お店の人に言えばしっかり焼いてくれるのかもしれませんが）
予約はできないが、呼ばれる順番がリアルタイムでわかる
ネットで調べますと、平日はそんなに並んだりしていないようですが、週末はどのお店もすごく並びますので、時間に余裕を思っていきましょう。
残念ながらどの店舗も予約はできないようです。
しかし、スマホでどのくらい待つかをチェックできますし、受付後、あと何組で自分が呼ばれるかを調べられますので、受付した後に一旦どこかに出かけてから戻ってくるということも可能です。
混雑状況の事前チェックはこちらから確認できます。
まとめ
静岡県にしかないファミレス「さわやか」。
旅行などで静岡に行く際には、ぜひ「さわやか」に行って看板メニューの「おにぎり・げんこつハンバーグ」を食べましょう！
店舗情報・混雑情報はこちらからもチェックできます。
[btn href=”https://airwait.jp/WCSP/storeGroup/SGC7OxFeSm/” target=”_blank” class=”raised main-bc strong”]待ち時間を調べる[/btn]
週末は早めに待ち時間をチェックしておきましょう。
*日曜日の14:30くらいに御殿場インター店に行ったら、3時間待ち(!)と言われました。
