戸隠といえば「蕎麦」が有名です。今回は、戸隠のびっくりするほど美味しいお蕎麦屋さんを2店ご紹介します。
戸隠の予約必須の蕎麦の名店「ふじおか」
飯綱高原にある、予約必須（予約しないと入店できない）のお店です。高原の別荘地にある、まさに隠れ家のようなお店。
蕎麦メニューは一つだけ。せいろそばです。これに季節の野菜・そば雑炊・お漬物がつきます。蕎麦は絶品でボリュームも文句なし。
店内
季節の野菜(2人前)
せいろそば
そば湯の美味しさに感動
そばぜんざい
そば雑炊(2人前)
「ふじおか」店舗情報
| 店 名 | ふじおか |
| 住 所 | 長野県長野市大字上ヶ屋2471-2066 |
| 電 話 | 026-239-2677 |
| 営業時間 | 11:30〜13:00 |
| 定休日 | 火曜・水曜・木曜日 |
| 備 考 | 11歳以下入店不可・駐車場あり |
| メニュー | せいろそば 3,000円（そばのお代わりは800円/1枚） そばがき 800円 そばぜんざい 1,000円 その他、お酒やビールもあり （上記価格は税込） |
女将さんが独特のリズム（間）を持った方で、いろいろ話しかけていただけるんですが、なんだかうまく会話が噛み合わなかったなあ。人によっては不愛想だと感じる方もいるかも...。
ご夫婦で切り盛りされていて、1日に受けられる組数に限りがあるようなので、早めに予約をしましょう。そうえいば、ご主人が数年前に病気をされたとお話をされていました...。
まとめ：「ふじおか」はこんなお店
- 完全予約制のお店です。（空席があっても予約なしでは入れません）
- 11歳以下のお子様は入店できません。
- 蕎麦メニューは一つだけだけど、めっちゃ美味しい！
- 蕎麦湯の美味しさに感動するはず！
- 少々わかりにくい場所にあるので時間に余裕を持って行きましょう。
戸隠神社の近くで蕎麦を食べるならココ！「うずら家」
2軒目に紹介する名店は「うずら家」です。戸隠神社中社の目の前にあります。こちらは先程の「ふじおか」とは逆にたくさんのスタッフさんが対応をしてくれます。接客も非常に素晴らしいです。お店は1F・2Fに席がありますが、常に行列ができる大人気店です。予約はできないようなので、並ぶのを覚悟で。
ここの蕎麦もめちゃくちゃ美味しいです。蕎麦つゆも絶品。天ぷらも美味しい。ぜひ一度訪れてください。
行列必至のお店です。
絶品のお蕎麦
天ぷらも美味しい
こちらがメニューです。
メニューその２
「うずら家」店舗情報
| 店 名 | うずら家 |
| 住 所 | 長野県長野市戸隠3229 |
| 電 話 | 026-254-2219 |
| 営業時間 | 10:30〜16:00（連休や繁忙期には10:00開店の場合あり） （営業日時はこちらで確認して下さい→http://uzuraya.nagano.jp） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 備 考 | 駐車場あり |
| メニュー | 写真をご覧下さい。 |
接客も素晴らしいし、お蕎麦は美味しいし、並んででも食べたいのもよくわかります。蕎麦つゆがめっちゃ美味しかったので、そばの美味しさがより際立つんですよね。
僕が大好きな「そばがき」もオススメです！醤油・味噌ときな粉がついてくるんですが、きな粉はデザート感覚で楽しめます。そばがきはふわふわしていて、びっくりするくらい美味しいですよ。
そばがきです。薬味・醤油・味噌・きな粉がついてきていろんな味が楽しめます
まとめ：「うずら家」はこんなお店
- 行列必至。時間に余裕を持って行きましょう。
- 蕎麦は絶品。天ぷらも美味。文句なくオススメ。
- スタッフさんの接客も◎です。
- 戸隠神社中社の目の前にあってアクセスしやすい
長野といえば善光寺にもお参りを。
どちらのお店も、お蕎麦を食べに行くためだけに訪れる価値、全然ありの名店です。ぜひ、足を運んで食べに行ってください。
